Web CocinayCata.com Directorio
Recetas de Cocina y Restaurantes: El comer es un placer y lo mejor de todo es que nosotros mismo podemos ser capaces de preparar, siguiendo las recetas de cocina, cualquier exquisito plato. También haremos un hueco para Restaurantes, hasta el mejor cocinero del mundo disfruta con la comida de otros.




Receta ligera

Receta ligera - Receta: J.L. Matas, 873 vistas  

Segundo Plato, Pescados, Receta ligera - light - Baja en Calorias





Bonito (atún) en escabeche ligero.

Si te gusta el escabeche,te gustará
Si no te gusta el escabeche,te gustará
Si te gusta el bonito,te gustará
Si no te gusta el bonito,te gustará





Ingredientes

Para 4 personas

1 kg bonito en tacos limpio de piel y espinas
1 cebolla
1 zanahoria
1 puerro
6 dientes ajo
aceite de oliva V.E.
vinagre de jerez
vino blanco o jerez
pimienta negra en grano
sal

Preparación

1.Cortamos la cebolla en juliana gruesa,la zanahoria y el puerro en rodajas,tambien mas bien gruesas y los ajos los dejamos sin pelar.

2.Rehogamos todas las verduras a fuego medio 7-8m sin que cojan color.

3.Salamos ligeramente el bonito y añadimos a la cazuela dorándolo ligeramente vuelta y vuelta.

4.Añadimos en la misma proporción aceite,vinagre,vino y agua y una cucharada de pimienta en grano.

5.Tapamos y damos un último hervor de 1m.

6.Dejamos templar y servimos.

7.Tambien podemos guardar en el frigorífico y tomar frio.

8.Nos puede aguantar perfectamente una semana refrigerado.

Artículo receta de Internet.


Comentarios para Receta ligera

PermalinkEnlace Permanente Dejar un comentario

Comentarios, Pingbacks:

Todavia no hay Comentarios/Pingbacks para esta publicacion...

Dejar un comentario:

Tu direccion de Email NO sera visible en este sitio
Tu URL sera visible

Tags XHTML permitidos: <p, ul, ol, li, dl, dt, dd, address, blockquote, ins, del, span, bdo, br, em, strong, dfn, code, samp, kdb, var, cite, abbr, acronym, q, sub, sup, tt, i, b, big, small>
(Saltos de linea se convierten en <br />)
(Dejar “cookies†para nombre, Email y URL)
(Permitir que usuarios te contacten a traves de un formulario de mensajes (tu Email no sera visible))

Ocurrio un error no esperado

Si este error persiste, favor reportar al administrador.

Volver a la pagina de inicio

Informacion adicional acerca de este error:

MySQL error!

Incorrect key file for table './cocinaycata/evo_plugin_captcha_img_15_data.MYI'; try to repair it(Errno=126)

Your query: 

INSERT INTO evo_plugin_captcha_img_15_data
      ( cpt_public, cpt_private, cpt_sess_ID, cpt_timestamp ) 
VALUES
      ( '1286e0d5cffb8b6596be578bed7171d6', 'F7P83', 136498, 
FROM_UNIXTIME(1328397541) )