Tarta de fresas

Ingredientes:

8 onzas de queso crema.
1/4 taza de azúcar.
1/2 cucharadita de vainilla.
Una pizca de nuez moscada.
1 taza de fresas cortadas en rodajas.
1 taza de crema de batir (whipping cream).
1 taza de azúcar molido (powdered sugar).
1 corteza de tarta hecha a base de galletas molidas (la puedes hacer o comprarla lista).

Preparación

Bate el queso crema, el azúcar, la vainilla y la nuez moscada. Haz un pure con 3/4 de taza de fresas y mezcla con el queso crema. Bate la crema y el azúcar molido hasta que se formen picos y quede espeso. Junta las dos mezclas y las fresas restantes. Vierte sobre la corteza. Refrigera unas horas antes de cortar.

Postre de univision.