Tulipas de Naranja

Ingredientes

100 gr. de harina
130 gr azucar glas
60 gr de mantequilla derretida
60gr. de zumo de naranja

Procedimiento:

Poner en un bol la mantequilla derretida el zucar y el zumo de naranja y añadir la harina remover bien para formar una pasta.

Con una cuchara poner sobre una bandeja de horno con papel sulfurizado o silpat una cantidad suficiente como para formar un circulos como de 14 cm de diametro hay que formar los circulos con una capa muy finita pero homogeneamente, se tiene casi que transparentar el papel de horno.

Meter al horno a 180º como 5-7 min.

Sacar y con mucho cuidado poner sobre un bol pequeño (por la parte del culo)para dar forma de tulipa y encima poner otro bol para que cuando se enfrie se quede con esa forma.

Una vez frio rellenar con lo que se quiera yo en este caso lo rellene con fresas que habia dejado macerando con azucar glas.

Fuente: mundopostres.