Recetas de Cocina

Una salsas muy rica

Una salsas muy rica 00:28:48, Enviado por: chef

, 162 Palabras, 70 vistas

Categorias: Salsas

Salsa de jamón y champiñones a la crema

Ingredientes:

Manteca, 50 gramos
Jamón cocido cortado en tiras finas, 200 gramos
Champiñones fileteados, 1 y 1/2 taza tamaño té
Crema de leche, 500 centímetros cúbicos
Fécula de maíz, 1 cucharada sopera llena
Leche, 1 litro
Queso fresco picado, 150 gramos
Sal y pimienta, a gusto
Perejil picado, para espolvorear, cantidad necesaria

Preparación:

Colocar la manteca en una cacerola y llevar a fuego medio hasta fundir. Incorporar el jamón y los champiñones. Saltear un minuto y agregar la crema y la fécula de maíz disuelta en leche. Cocinar mezclando hasta que la salsa comience a espesar Adicionar el queso y terminar de cocinar hasta que espese. Condimentar con sal y pimienta. Retirar y servir salseando las pastas a gusto y espolvoreando con perejil picado.

Sugerencia:

Esta salsa es ideal para acompañar cualquier tipo de pasta per, sobre todo, cappelletis o ravioles con relleno de pollo.

Receta cocinacasera.

Recetas de Cocina

Enlace Permanente Dejar un comentario

Comentarios, Pingbacks:

Todavia no hay Comentarios/Pingbacks para esta publicacion...

Dejar un comentario:

Búsquedas Google relacionadas:

Recetas rapidas, Recetas Television, Cocina,

Recetas de Cocina

Recetas de Cocina y Restaurantes: El comer es un placer y lo mejor de todo es que nosotros mismo podemos ser capaces de preparar, siguiendo las recetas de cocina, cualquier exquisito plato. También haremos un hueco para Restaurantes, hasta el mejor cocinero del mundo disfruta con la comida de otros.

Ultimo Publicado | Ultimos Comentarios