Recetas de Cocina

Baget Variados

Baget Variados 00:10:49, Enviado por: chef

, 157 Palabras, 73 vistas

Categorias: Aperitivos y Pinchos (Pintxos)

Baget Variados Chorizo-Tomate-Jamón-Salmón

Ingredientes

* 4 Bagets de pan pre-cocinado pequeños o medianos
* ¾ taza de chorizo español en rodajas finas
* 8 onzas de salmón ahumado en rodajas finas
* 8 onzas de tomate rojo firme, sin piel en rodajas algo gruesas
* ¼ taza de aceitunas negras
* 8 onzas de jamón o combinado de diferentes clases
* Hojas de lechuga suelta de 1 o 2 clases
* Aceite de oliva
* Sal y pimienta al gusto
* 2 dientes de ajo machacado

Preparación

Pre – calentar el horno.

Hornear los baget´s. Abrirlos con un cuchillo con sierra, rellenarlos al gusto, escogiendo un sabor fuerte por cada baget ( salmón, chorizo, jamón o tomates y huevo) de base ponerles a todos lechuga picada finamente mezclada en mayonesa casera. Al tomate ponerle aceite de oliva, sal y pimienta, ajo machacado.

Servir los panes enteros. Acompañar de un cuchillo con sierra para que cada quien corte un pedazo. Acompañar de una rica sopa.

Receta olgamiranda.

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