Quesillo (Thermomix).
Ingredientes
5 huevos.
100 ml de leche.
100 gr de azucar.
130 gr de leche condensada.
300 gr de queso tipo untable.
200 ml de nata.
caramelo liquido.
Instrucciones:
Poner todos los ingredientes en el vaso, 30 seg, vel 4. El preparado al molde previamente caramelizado, precalentar el horno a 180º sin turbo arriba y abajo, poner dos dedos de agua en la bandeja del horno y depositar el molde dentro. Tener en el horno 1 h 30 minutos, la primera hora tapar el molde con papel de aluminio, destapar la ultima media hora.

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