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Canapés de salchicha

Canapés de salchicha - Receta: J.L. Matas, 737 vistas  

Aperitivos y Pinchos (Pintxos)





Ingredientes para 4 personas

-8 rebanadas de pan de molde
-8 lonchas de queso
-2 cucharadas de foie gras o pasta de anchoa
-8 salchichas
-40 gr. de mantequilla





Preparación:

Tostar el pan de molde. Mezclar la mantequilla con el foie gras o la pasta de anchoa y untar el pan. Colocar encima las lonchas de queso. Cortar por la mitad el pan y colocar las salchichas partidas por la mitad a lo largo y colocarlas encima de cada trozo de pan. Colocar las rebanadas en una fuente o meterlas al horno hasta que el queso se funda. Servir bien calientes.

Receta recetadiaria


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