Recetas de Cocina

Flan de manzana en el microondas

Flan de manzana en el microondas 00:08:43, Enviado por: chef

, 163 Palabras, 37 vistas

Categorias: Postres

Se puede hacer con la batidora, pasar todo bien y la manzana partirla en rodajas finitas como para tortilla patata y ponerla encima del caramelo.

Ingredientes:

3 manzanas golden
250 ml. de leche
3 huevos
50 gr mantequilla
150 gr azucar
50 gr harina
10 gr levadura en polvo
caramelo para untar el molde

Instrucciones:
pelamos las manzanas, le quitamos el corazon, las picamos en el thermomix, 6-7 seg. vel 3, sacamos y reservamos. Echamos los huevos el azucar y la mantequilla, ponemos 15 seg. vel 4 añadimos la leche y removemos unos seg. ponemos la levadura y la harina y ponemos 8 seg. vel 4 vemos si esta bien mezclada y añadimos las manzanas reservadas envolvemos con la espatula bien, y volcamos en un molde que hayamos caramelizado previamente. metemos en el microondas 8 minutos a maxima potencia, comprobamos que esta cuajada y si no es asi ponemos 2-3 minutos mas,dejarlo que repose 30 minutos mas antes de desmoldarlo. se puede adornar con nata montada.

Porciones / número de personas: 10/12

Fuente MundoRecetas.com

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