Recetas de Cocina y Restaurantes: El comer es un placer y lo mejor de todo es que nosotros mismo podemos ser capaces de preparar, siguiendo las recetas de cocina, cualquier exquisito plato. También haremos un hueco para Restaurantes, hasta el mejor cocinero del mundo disfruta con la comida de otros.
Langostinos con vinagreta de albaricoques
Langostinos con vinagreta de albaricoques - Receta: RecetasCocina, 89 vistas
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LANGOSTINOS CON VINAGRETA DE ALBARICOQUES
Esta tapa es brutal y realmente sencilla. Para la salsa mezclamos unas cucharadas de mermelada de albaricoques con vinagre de manzana (al gusto) y un poco de pimienta molida.
Ensartamos los langostinos crudos, pelados y salpimentados en unas minibrochetas y pasamos por la plancha tan sólo con un poco de aceite de oliva.
Expandimos la salsa por el fondo del plato y colocamos las brochetas encima. Sencillamente genial.
(Nota mental: probar con distintas mermeladas)
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