El País Vasco es sinónimo de copiosas y exquisitas comidas. Con ese espíritu de buen comer, Ziaboga presenta una propuesta de platos tradicionales en un ambiente clásico con toques pop. Así, puedes degustar de sus excelentes mejillones frescos o su ensalada de bogavante mientras contemplas las exposiciones pictóricas que decoran sus paredes en azul intenso.

El restaurante se divide en tres espacios diferenciados. Su parte delantera se destina a barra de pinchos, mientras que en la trasera comparten espacio la sidrería vasca (con dos barriles para servir la sidra) con el restaurante tradicional, con platos como el txangurro a la donostiarra o el revuelto de hongos.

Ziaboga en Madrid (Leer Completo)

Ziaboga en Madrid

La calidad de su cocina, basada en los mejores productos y en la delicada elaboración de sus platos, además del trato personal y agradable que nos ofrece, convierten a este restaurante en uno de los más prestigiosos de nuestra ciudad.

Su selecto salón-comedor anexo, “Sacristía Sebastián”, le ofrece la posibilidad de disfrutar en privado de su velada.

The quality of the cuisine, based on first choice foodstuff with a delicate elaboration and the personal kindness of the owner are so relevant reasons, for this restaurant is one of the most prestigious in town. ‘Sacristía Sebastián’ is the exclusive annexe dining-room where you can celebrate a private meal.

Restaurante Sebastián (Leer Completo)

Restaurante Sebastián

Uno de los restaurantes más irresistibles de la Gran Manzana.
Eleven Madison Park (Nueva York)

Entrar en Eleven Madison Park es hacerlo en una de las catedrales gastronómicas de la ciudad de los rascacielos. La prensa especializada se rindió ya hace tiempo a las creaciones de su chef, Daniel Humm, y su excepcional cocina francesa creativa.

La clave del éxito de la propuesta de Eleven Madison Park reside en su cuidada selección de productos. Muchos de ellos proceden de artesanos de la ciudad, como el quesero del restaurante, Lynn Flemming, cuya granja se encuentra a las afueras de Nueva York. Sus platos se transforman así en obras de arte.

Es uno de los restaurantes más populares de Nueva Yor (Leer Completo)

Es uno de los restaurantes más populares de Nueva Yor

Ubicado en la Plaza Mayor, posee comedores interiores con vistas a la plaza mayor y una terraza que en primavera y verano permite combinar una cocina de autor con productos regionales de primera calidad con el espectaculo monumental que ofrece la ciudad de Trujillo.

Restaurante Pillete en Trujillo (Leer Completo)

Restaurante Pillete en Trujillo

Tasca Restaurante Quijote

Sabores de la cocina tradicional canaria.

Localización

Calle Chindia, 62 - Valle de San Lorenzo
38626 Arona, Santa Cruz de Tenerife (Islas Canarias)

Contacto

Tasca Restaurante Quijote (Leer Completo)

Tasca Restaurante Quijote

El Restaurante Taberna 1929 situado en la C/ Rodríguez San Pedro, 66 (Madrid), del cual disponéis de un extenso artículo en Cucharete, renueva su carta.
Añaden nuevos platos y nuevos postres que os mostraremos a lo largo de este capítulo.

Todas las novedades siguen la línea de la visita anterior: generosísimas raciones, buena materia prima y una relación calidad/precio muy destacable, que ahora pueden disfrutarse en su comedor interior recientemente renovado.

El Restaurante Taberna 1929 (Leer Completo)

El Restaurante Taberna 1929

El restaurante El Fogón del Vallejo se halla situado en la urbanización Parque Vallejo en la población de Alovera en la provincia de Guadalajara.

El Fogón del Vallejo elabora una cocina castellana con innovaciones de mercado, cuya carta se renueva periódicamente.

Apoyado en una buena selección de excelentes productos y con una esmerada elaboración ofrece a los comensales variados y sabrosos platos como: Milhojas de verduras gratinadas con foie y salsa mornay, Patas de pulpo con pimentón, aceite de oliva virgen y pimientos fritos, Salteado de la Campiña con mollejitas, trigueros y setas de temporada, Corazones de solomillo con salsa de hongos y trufa del Alto Tajo, Láminas de bacalao costrado al ajo con vinagreta de caviar, etc.

Restaurante El Fogón del Vallejo (Leer Completo)

Restaurante El Fogón del Vallejo

Restaurante ahumadero Casa Juan, restaurante situado en un pequeño municipio en la costa norte de Tenerife en el que Rosemarie y Hans Frind ahuman pescado que ha conseguido gran popularidad.

Nos proponen una cocina elaborada y creativa, aunque siguen conservando algunas recetas familiares. El local esta adaptado a personas con minusvalías físicas, tambien ofrecen algunos platos especiales de comida vegetariana.

Restaurantes en Tenerife (Leer Completo)

Restaurantes en Tenerife

De la capacidad creativa de Jordi Vilà da fe un plato tan cromático, tan llamativo, tan impactante...tantas y tantas cosas como el mar adentro con moluscos.

También tan manjaroso; tan manjaroso en cuanto atesora una ostra, dos berberechos, unos percebes, varias cañaíllas, unos pedazos de algas y una cucharada sopera de su majestad el caviar. Cada elemento expresa con plenitud su ser sin entremezclase con los demás. El hilo conductor de tantos tesoros oceánicos es un caldo mediterráneo: una exquisita sopa con sabor a cigalas teñida de azul. Genial. Repetimos, genial.

Conseguir un plato azul es una verdadera genialidad. Y es genial, no nos cansamos de repetirlo, porque se ha logrado este hito gastronómico de manera natural, mediante el empleo de albahaca morada que en combinación con el fondo de cigalas y perejil se convierte en mar, la mar de exquisito.

Restaurante Alkimia (Leer Completo)

Restaurante Alkimia

El Asador Iortia de Altasu apoyándose en productos de alta calidad y en una cocina autóctona y tradicional ofrece unos menús de prestigio.

En el Asador Iortia las carnes y los pescados frescos predominan en su oferta culinaria; este restaurante ofrece Menú del Dia los dias laborables y Especial los domingos y festivos.

Restaurante en Navarra (Leer Completo)

Restaurante en Navarra