Un espacio para relajarse, para cuidar la mente y el cuerpo, donde experimentar nuevas sensaciones en un entorno agradable.

El Diván de los Sentidos es una visión actual de los antiguos cafés-tertulias. Es un espacio de libertad, diversidad y debate donde se pueden intercambiar y generar iniciativas de tipo social, cultural y artísticas.

Según la filosofía de que la gastronomía es arte y cultura, se elaboran unos platos de buena cocina, usando sólamente ingredientes de primera calidad.

Una cocina de autor a precios asequibles (Bistronómic) hacen de El Diván el lugar perfecto para una velada placentera, que además de ser el sitio dónde se hace y se saborea la comida, se realizan las charlas y los cursos de cata, se puede gozar de la galería permanente con exposiciones de fotografía y pintura, la biblioteca 'El raconet de lectura', la zona liberada 'Bookcrossing' (estantería de 'Libros Libres') y WI-FI abierto y gratuito.

Restaurante El Diván de los Sentidos (Leer Completo)

Algún ángel tiene el restaurante San Agustín que lo bendicen numerosos jumillanos, tanto da si pican en taburete en la nutrida barra, repleta de tapas populares, como si lo hacen en el comedor, que, a mediodía, cuelga siempre el “no hay mesas libres”.

Pedro Piqueras, organizador de la “Ruta del Vino de Jumilla”, es un hombre emprendedor, con más de 35 años de experiencia en pescadería propia y desde 1.985 lleva en régimen familiar este establecimiento con Ana María, su esposa y dos hermanos que atienden el mostrador.

Aquí se hace bandera del arte del tapeo, hábito que predispone al diálogo y a la camaradería, pues la barra es un lugar de encuentro y de partida, un espacio alegre y sensual ¿A quién no le apetecen unos soldaditos de Pavía de carnes, las del bacalao, tornasoladas y ligeras y un rebozado ciertamente sabroso, o unos pescados y mariscos llegados exultantes de Santa Pola? Por supuesto, embutidos, salazones, canapés, tigres…

San Agustín (Leer Completo)

Por fin un buen restaurante mexicano en Madrid ( y a buen precio)

En momentos de crisis es de agradecer que haya restaurantes dónde se pueda comer un menú rico, variado y que escape de los típicos de mero, merluza, caldo y filete empanado, con olor a fritanga y gritos de los paisanos en la sobremesa.

En la calle Recoletos 13 (no confundir con paseo de Recoletos) hay desde hace meses una oferta culinaria mexicana que ofrece esto y más.

El restaurante El Mestizo, a las órdenes de Armando Oropeza y propiedad de Roberto Alvarado tiene una sucursal en Madrid para deleite de los que trabajen o paseen por la zona del Barrio de Salamanca. Aparte de la carta, tiene menú diario de Lunes a Viernes de 10, 12 y 16 euros. Perteneciente al grupo mexicano Mestizo, poseen además restaurantes en Londres, Acapulco, Ixtapa y Zihguatanejo.

El restaurante El Mestizo (Leer Completo)

Local de típico sabor andaluz situado a metros del Palacio de los Deportes, con ese aire inconfundible que distingue los locales que forman parte de la vida del barrio.

Las cosas son sencillas: tapas y raciones en la barra, y una carta que prolonga la oferta en el comedor. Sin excesos, sin grandes aspavientos, con el tono de normalidad que rodea la cocina de siempre. Algo de marisco (almejas a la marinera, coquinas al ajillo, carabineros, navajas, gambas al ajillo, cigalas fritas...), fritura de pescado, algo de chacina ibérica (jamón y lomo) y algunas propuestas sencillas del tipo de unos trigueros a la plancha, unos pimientos fritos, unas habitas fritas con jamón o una ensalada de ventresca.

El Pescaíto (Leer Completo)

Un restaurante que os recomendamos por su cocina y diseño es Sangiovese. Está decorado con mucho gusto y es muy original, su cocina tiene unas connotaciones que serían difíciles definir, tiene un ligero estilo italiano, asiático, francés… en realidad, da la impresión de que se combinan todas las formas de cocinar.

Sangiovese, un buen restaurante

Posee una carta variada con platos tan sugerentes como el Solomillo de corzo al regaliz con puré de castañas o el Taco de rape con espuma de curry. Pero no sólo destacan los platos de la carta, también los postres, cantidad de texturas de chocolate y frutas de la pasión.

Cuando has terminado de comer, te acercan el carro de las infusiones con una gran variedad de ellas y eliges la que más te apetece, aunque si eres cafetero también tienen un gran café.

El restaurante está dividido en dos, comedores y reservados, pero nos llamó más la atención la cocina, es transparente, es decir, la pared es de cristal y puedes ver como preparan cada plato, eso es genial, es como si dijeran: “no tengo nada que ocultar”.

Sangiovese (Leer Completo)

En la ciudad de Albacete podemos encontrar uno de los más exquisitos restaurantes.

En cuanto a su decoración, la unión entre tradición y vanguardia hacen de este lugar uno de los más singulares y atractivos de la zona. Sus salones cuentan con equipos de renovación de aire, regulador de temperatura, hilo musical, e incluso instrumentos para adaptar la luz al gusto de los comensales y se trata de espacios completamente insonorizados.

Casa De La Leña (Leer Completo)

El Fórum Gastronómico de Santiago cierra hoy sus puertas después de cuatro días de frenética actividad. Al mediodía está prevista la presentación de la asociación Galicia Gourmant, una entidad en la que están integrados 14 restaurantes de la comunidad, entre los que se encuentra O Castelo, con sede en A Pobra.

«Se trata de una iniciativa encaminada a dar un realce al producto, más que a la cocina», señaló el gerente del establecimiento, Juan Sánchez. El colectivo está integrado por negocios que tienen dos cosas en común: la calidad de la materia prima que ofrecen sus comensales y la escasa disponibilidad de mesas. «Ninguno pasa de las 45 plazas ofertadas», señaló Sánchez.

Un restaurante pobrense forma parte de la asociación Galicia Gourmant (Leer Completo)

Restaurante Mesón de Alberto, restaurante situado en el casco historico de lugo, dentro del recinto amurallado, el restaurante se define por la decoración basada en la piedra y la madera, una cocina sin perder los orígenes de la tierra y un trato personalizado.

El Restaurante Mesón de Alberto está ubicado en pleno casco histórico de la ciudad dentro del recinto amurallado, más concretamente se sitúa en el número 4 de la Calle Cruz, a escasos 100 metros de la catedral y de la Plaza de España donde está situado el Ayuntamiento de esta ciudad bimilenaria.

Restaurante en Lugo (Leer Completo)

Un cortocircuito ocurrido en torno a las dos de la pasada madrugada ha destruído la cocina del restaurante “Mugaritz“, dos estrellas Michelin del chef Andoni Luis Aduriz ubicado en la localidad guipuzcoana de Rentería.

Los bomberos tuvieron que emplearse a fondo con cinco vehículos para apagar las llamas, que tardaron dos horas en ser sofocadas y que, aunque no ha habido que lamentar daños personales, han destruído la cocina y han ennegrecido buena parte de la fachada del restaurante.

Andoni Luis ha comentado que se encuentra valorando los daños y avisando a los clientes con reserva, incluyendo grandes grupos con reservas hechas hace ya tiempo, y que este accidente le obligará a cerrar las puertas de su conocido restaurante durante al menos dos semanas, algo especialmente doloroso teniendo en cuenta que Andoni cuenta con un 80% de clientela extranjera.

Un incendio destruye la cocina de Mugaritz (Leer Completo)

Como es normal en estas fechas, seguramente estás buscando un lugar que sea lo suficientemente especial como para demostrarle todo tu amor a tu pareja. Si eres de Madrid o vas a estar cerca en esos días, no lo dudes, reserva en El Pajar de Carmina.

Sólo tiene 9 mesas y un reservado, así que más íntimo imposible. La media luz que proporcionan las velitas termina de crear el ambiente perfecto. Y la guinda la ponen las actuaciones en directo: románticas baladas interpretadas por conocidos solistas.

La verdad es que si te pones exigente, con lo dicho hasta aquí podría parecerte un restaurante romántico como tantos otros. Pero es que lo mejor de El Pajar de Carmina no es todo lo anterior. Su principal característica, lo que lo hace único y diferente, son los detalles.

Un restaurante para enamorar (Leer Completo)