|
Restaurante Roupeiro, A Derrasa, Ourense
El restaurante está situado en un antiguo caserío de piedra propiedad de sus antepasados, Pepe (José Miguel Perez Pérez) fundó este restaurante Roupeiro en el que ofrece un menú eminentemente gallego, y en el que busca la cuidada selección de los productos y la alta calidad como base de su cocina.
El restaurante ya lleva abierto 4 décadas y es cita obligada en la provincia y porqué no en Galicia para degustar un buen cocido o cabrito ya que desde su nacimiento el restaurante apostó por la cocina tradicional sobre la base de la calidad de sus productos.
Especialidades: Cabrito asado, cocido gallego, cachucha con grelos, guiso de vieiras, tar
ta de frutas con chocolate, leche frita.
Sin duda el plato estrella es el cocido con cachucha, lacón, ternera, chorizos, soa, repollo, garbanzos y patatas, es decir, un cocido gallego en toda regla.
La segunda recomendación sería el cabrito al horno sólo con manteca de cerdo y sal sin ninguna sal a mayores.
En el comedor muy acogedor, se puede encontrar típica decoración gallega, con motivos rústicos, cerámicas y antigüedades. Posee una amplia bodega.
Datos de contacto:
Dirección: Carretera Ourense-Trives, Km. 9Derrasa (O Roupeiro) Orense
A unos 12 km de Ourense
Tfno: 988 380 038
Fuente turismogalicia.

Todavia no hay Comentarios/Pingbacks para esta publicacion...
|
|
| CocinayCata: Blog Gastronomía |
|
| Blog Recetas de Cocina |
|
| Blog Vinos - Mundo del Vino |
|
| Blog Restaurantes - Guía de Restaurantes |
¿Qué necesitas hoy?