Local con un punto de sofisticación del que carece la casa madre de la calle Flor baja, y una cocina que se mueve en registros similares: buen producto, preparaciones cuidadas y precios contenidos.

El trabajo de Hirosi Isomura da buenos resultados en platos como como el sashimi y las variedades de sushi.
También se puede encontrar en su carta otros como la sardina rellena de huevas de bacalao, el cuajado de huevo con pollo, y llaman la atención el helado de te verde y el sorbete de wasabi entre los postres.
* Tipo de cocina: Japonesa
* Precio: de 35 a 50 euros.
* Especialidad: New style sushi
* Teléfono: 91 391 00 26
* Dirección: Paseo de la Castellana, 45, 28046, Madrid
* Zona: Chamberí
* Metro: Rubén Darío
Fuente guiadelocio.com

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