Hay familias que marcan la impronta de un lugar. Esto sucede con los Chivite en Cintruénigo, el pueblo navarro solar de esta familia desde tiempo inmemorial.

Según algunos papeles, parece que la familia ya tenia intereses vinícolas en el siglo XVII; pero de lo que no cabe ninguna duda es de que en 1860 existían ya las bodega Chivite en su emplazamiento actual.

Grandes negociantes de vinos a granel durante el pasado siglo y buena parte de éste, no sólo en España sino también en el extranjero, los Chivite no podían quedarse fuera del cambio de tendencia que se inició en la década de los 70 en España; de hecho, a finales de la década sus vinos embotellados --algunos ya de excelente calidad--, representaban un porcentaje muy importante de su negocio.

El proceso continuó en los 80 con la renovación del rosado navarro y se afirmó con la celebración del 125 aniversario de la bodega, que se celebró con el lanzamiento, a finales de los 80, de un tinto gran reserva excepcional --cosecha 1985--, inicio y modelo de la hoy denominada ‘Colección 125’.

Era el broche de oro a la tarea del patriarca --Julián Chivite Marco, recientemente fallecido-- y el testigo del relevo que ahora porta una nueva generación: Julián --gerente--, Fernando --enólogo--, Carlos --administrador-- y Mercedes --mercados exteriores--, aseguran la pervivencia de la saga.

El estandarte de calidad lo portan los vinos de la modélica ‘Colección 125’, de la que el ‘Reserva Especial’--que es como le gustaría a Julián llamarle en realidad--, elaborado íntegramente con uvas de la finca Señorío de Arínzano, se va a convertir en líder indiscutible.

Bodegas Julián Chivite

Dirección1: Ribera, 34
31592 Cintruénigo (Navarra)
Teléfono: +34 948 811 000
Fax: +34 948 811 407
Correo-e:bodegas@chivite.com
Web:http://www.bodegaschivite.com
Fundación: 1872
Propietario: Familia Chivite
Enólogo: Fernando Chivite López
Botellas por año:
Viñas:
350 ha
Vinos:
Chivite Colección 125, Gran Feudo, Gran Feudo Viñas Viejas

Fuente elmundovino.

Bodegas Julián Chivite