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La presentación de bodegas y viñedos La Mejorada

La presentación de bodegas y viñedos La Mejorada 00:11:15, Enviado por: chef Email , 475 Palabras, 27 vistas   Spanish (ES)
Categorias: Accesorios Vino

La Mejorada de hospedería real en los siglos XV y XVI a bodega en el siglo XXI.

Ayer tuvo lugar en Madrid la presentación de Bodegas y Viñedos La Mejorada, una de las bodegas más prometedoras del actual panorama vinícola, que elabora sus vinos bajo la denominación - Vinos de la Tierra de Castilla León- en un entorno cargado de historia y de gran tradición en el cultivo de la vid.

Rafael Moneo, en representación de la bodega, estuvo acompañado del equipo técnico, para presentar los dos vinos de Bodegas y Viñedos de La Mejorada: `Mejorada Las Cercas´ y `Mejorada Las Norias´. Florent Dumeau, asesor enológico de la misma, fue el responsable de presentar el proyecto y de dirigir la cata de la primera añada.





`La Mejorada Las Cercas 2004´ es el tinto de gama alta de la casa. Elaborado con un excelente ensamblaje de tempranillo y syrah continental, en nariz presenta un aroma expresivo, elegante, complejo, mineral, sotobosque, con notas de tostado, roble cremoso y cacao fino. En boca es potente, carnoso, con taninos secos pero maduros. Un vino elegante con mucho terruño que le ha valido 93 puntos en la Guía Peñín y ser presentado con éxito en la 2ª Edición del salón de Nueva York, `New Values of Spanish Wine´ celebrado en abril de este año.

`La Mejorada Las Norias 2004´, también entre los excelentes con 90 puntos en la Guía Peñín, ha sido elaborado al 100% con la variedad tempranillo y ha tenido un tiempo de crianza de 12 meses en barricas de roble francés. De color cereza y borde granate, su aroma es balsámico, con fruta madura y especias dulces. En boca es carnoso, sabroso, de taninos dulces y cremosos.

El monasterio de la Mejorada, que jugó un importante papel en la vida social de los siglos XV y XVI (lo visitaron los Reyes Católicos, Carlos V y Felipe II; escribió en él Colón el Memorial de 1497; labró para su iglesia un retablo Berruguete), quedó desmantelado en la Guerra de la Independencia y se encontraba completamente deteriorado cuando Bodegas y Viñedos de La Mejorada lo adquirió en 1999. Rafael Moneo ha llevado a cabo la dirección de las obras de restauración necesarias para convertir los restos del monasterio en una bodega capaz de producir grandes vinos. Un equipo, con amplia trayectoria profesional en el mundo de la viticultura y la enología, se ocupa del cultivo de las 42,5 hectáreas de viñedo plantadas y de la elaboración de los vinos. El monasterio de La Mejorada que fue en el pasado hospedería real, es ahora testigo de la aparición de grandes vinos que darán mucho que hablar en el siglo XXI.

Fuente bodegasyvinos.info




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