Vinos. El mundo del vino. Los vinos del mundo. Cuan importante es un buen vino sobre la mesa, vino blanco, vino tinto, vino rosado, vino espumoso o vino especial. El vino, fiel acompañante de comidas, tertulias, celebraciones y pensamientos. Queremos desde este blog acercarte un poquito más al mundo del vino e intercambiar contigo, el conocimiento y el placer que nos aporta al paladar cada sorbo de una copa de vino.




D. O. Calatayud de alto nivel

D. O. Calatayud de alto nivel - Vinoteca: J.L. Matas, 74 vistas  

Conocer el Vino





ALTO LAS PIZARRAS del Jalón, objetivo tipicidad

En Calatayud pudimos conocer este vino que ha sido muy premiado en su añada 2005: Robert Parker le dio 93 puntos, Peñín 91 puntos y ha ganado varios premios a nivel internacional.

Lo catamos con unas manitas de cerdo, cocinadas con mucho cariño por nuestra amiga Sara en Tramacastilla de Tena.

A Toño, le pareció un vino complicado al principio, pero después de un tiempo le pareció más amable y fácil de beber.





Nos pareció un vino con mucha complejidad y que nos proporcionó la sensación de estar catando un vino diferente por sus aromas y sensaciones en boca, un vino con aromas a una tierra y sus peculiaridades.

Fuente enoturismo.


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